Ngày nay, vấn đề an toàn thực phẩm tại các vùng miền núi, vùng đồng bào dân tộc thiểu số ngày càng trở thành mối quan tâm hàng đầu, đặc biệt là trong dịp Lễ hội, dịp Tết,…. Tăng cường công tác tuyên truyền và kiểm tra an toàn thực phẩm đã và đang đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sức khỏe cộng đồng, không chỉ giúp ngăn chặn nguy cơ ngộ độc do thực phẩm mà còn nâng cao ý thức và chất lượng sản xuất, kinh doanh tại các cơ sở trên địa bàn.
Tại các huyện miền núi, vùng sâu, vùng xa, vùng đồng bào dân tộc thiểu số trên địa bàn tỉnh, ngày càng xảy ra nhiều vụ ngộ độc do người dân sử dụng các món ăn truyền thống, thực phẩm có chứa độc tố tự nhiên (như nấm độc, hoa quả rừng, cây rừng...); rượu không rõ nguồn gốc, hoặc ăn uống ở những cửa hàng, cơ sở kinh doanh không đảm bảo, mất an toàn thực phẩm (ATTP) bởi điều kiện chế biến, bảo quản cùng với nguồn nguyên liệu chưa được kiểm soát chặt chẽ.
Đoàn kiểm tra liên ngành làm việc với BCĐLN huyện Nam Trà My
Trước thực trạng này, Sở Y tế - Cơ quan thường trực BCĐLN về ATTP tỉnh đã tham mưu trình UBND tỉnh thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành, cả 3 đoàn tỉnh đều có triển khai kiểm tra ở các huyện miền núi. Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 do Sở Y tế chủ trì thực hiện kiểm tra tại huyện Nam Trà My, Bắc Trà My. Qua kiểm tra nhằm đánh giá công tác quản lý nhà nước về ATTP của BCĐLN huyện và kiểm tra tình hình sản xuất, kinh doanh nhằm tăng cường kiểm soát, ngăn chặn kịp thời việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng. Bên cạnh công tác kiểm tra, Đoàn cũng tăng cường tuyên truyền các quy định của pháp luật về ATTP để nâng cao nhận thức, ý thức chấp hành pháp luật về ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhằm góp phần tạo ra môi trường thực phẩm an toàn, lành mạnh, hạn chế đến mức thấp nhất ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn tỉnh, đặc biệt tại các huyện miền núi.
Đoàn liên ngành kiểm tra việc ghi nhãn tại cơ sở sản xuất
Qua kiểm tra tình hình thực tế tại các cơ sở chế biến kinh doanh các mặt hàng thực phẩm như Sâm Ngọc Linh và các sản phẩm được chế biến từ Sâm như: Rượu, các loại trà, chè,…. Đây là những sản phẩm phổ biến tại địa phương, các cơ sở này đều có sản phẩm được công nhận OCOP. Đối với huyện miền núi, điều kiện còn khó khăn nhưng các cơ sở được kiểm tra cũng đã có sự đầu tư hơn vể cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ, đầu tư về mặt hình ảnh, chất lượng sản phẩm. Đoàn kiểm tra ghi nhận nhận thức của các cơ sở này ngày càng nâng cao, cơ sở có lưu giữ hồ sơ pháp lý liên quan, các hợp đồng với các nhà cung cấp nguyên liệu, hồ sơ tự công bố sản phẩm,…Tuy nhiên bên cạnh đó, cũng còn một số sản phẩm thực hiện ghi nhãn chưa đúng, điều kiện vệ sinh cơ sở chưa được đảm bảo theo quy định. Đoàn đã yêu cầu cơ sở thực hiện đúng quy định của pháp luật về ghi nhãn hàng hóa và đảm bảo các điều kiện vệ sinh.